用料

低筋面粉145g奶粉15g奶油35g牛奶40g鸡蛋15g糖粉40g

牛奶方块小饼干的做法

步骤1:奶油隔水溶化或微波溶化+打散的鸡蛋液+牛奶，用打蛋器搅拌均匀

步骤2:加入糖粉+奶粉拌匀，再加入低筋面粉，用手揉成光滑的面团，但不要过度

步骤3:杆成厚0.3公分的长方片状

步骤4:切成宽约1.8公分的方块状

步骤5:烤箱180度，烤约15分钟(视各家烤箱不同，时间自行增减)

步骤6:烤好放凉，密封保存

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