用料

去骨鸡腿肉2支干香菇适量老姜5片当归１片长糯米4杯米酒1米杯麻油1大匙盐巴适量

当归麻油鸡油饭的做法

步骤1:准备食材：干香菇泡好切片，老姜切片，鸡肉切块并洗净

步骤2:热锅，下麻油，姜片，并将姜片煸至略干

步骤3:下鸡肉炒至皮略为金黄色

步骤4:加入香菇拌炒

步骤5:加入１杯米酒，略滚后，下洗好的糯料拌炒至香味出来后，加入塩巴调味略拌炒，起锅

步骤6:起锅后放入大同电锅，锅内放二杯水，并放一片当归，外锅放一杯水

步骤7:按下煮饭开关，跳起后，再闷个20分钟左右

步骤8:香喷喷的当归麻油鸡油饭就完成了!开动!!

---

---