用料

无盐奶油140g糖粉（细糖）80g奶粉100g鲜奶30～50g

奶酥抹酱的做法

步骤1:无塩奶油放置室温软化（手指轻松可按压），加入糖粉搅打至泛白，口感较好（没搅拌器可放入袋中按压至均匀）

步骤2:加入奶粉拌匀，续入鲜奶(可依个人喜好做增减调整软硬度，较不腻口）分三次加入搅打均匀。

步骤3:可加入蔓越莓果干或葡萄干、坚果等搅拌。更增添风味。无蛋鲜奶配方奶酥可直接夹入面包软化食用，例如：法式软法、奶露面包..等。或者直接涂抹在冷冻土司上入烤箱烤，松软好吃。

步骤4:可装盒放入冰箱，或用烘焙纸卷成条状冰起来，使用时再切片。也可事先涂抹于土司上再隔烘焙纸冰至冷冻。要食用时直接拿出来烘烤即可。

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