用料

白米2杯芋头1颗虾米1小把肉丝约0.5碗芹菜2支胡椒粉少许盐巴2小匙鲜味炒手2小匙干香菇5朵

芋头咸粥的做法

步骤1:芋头削皮洗净备用.胡萝卜切丝

步骤2:虾米泡水.香菇泡水泡软后切丝.

步骤3:芹菜切成珠

步骤4:白米洗2次....米:水=1:8倍左右的热水.先中大火煮滚后.转小火继续煮15分钟

步骤5:芋头切大块

步骤6:起油锅...芋头稍微炸过备用

步骤7:另起油锅....先下香菇与虾米爆香.再下肉丝拌炒...肉丝炒开后.加入胡椒粉续炒

步骤8:把炒好的料与炸过的芋头...加到稀饭的锅子里.搅拌均匀一起煮约10分钟.加调味试味道后...可以准备熄火

步骤9:洒上芹菜珠......上桌了

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