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鸡胸肉丁300g,洋葱1/2颗,鸡蛋一颗,水四大匙,日式酱油三大匙,味霖两大匙,酒两大匙,糖一小匙,酱油一大匙,酒一大匙,太白粉一小匙
1、鸡胸肉丁洗净，用滚水先川烫过，再用腌料腌半小时。洋葱洗净切丝。鸡蛋打成蛋液。
2、热锅，倒入些许橄榄油，放入洋葱丝炒软，加进调料煮滚，放入腌好的鸡肉一起炖煮两分钟，倒进蛋液，待蛋液成型后关火即可。
