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用料
泰山橄榄油2大匙豆皮3块荷兰夹50g秀珍菇50g辣椒1根蒜末1茶匙鲜味炒手1茶匙水或米酒少许
豆皮炒双蔬的做法
步骤1:先准备好所需材料荷兰夹洗净去除两边纤维ˊ豆皮切条状ˊ秀珍菇冲洗后用手掰成适当大小ˊ辣椒切片ˊ蒜头切细末备用
步骤2:锅内放入泰山橄榄油烧热ˊ中小火煸香豆皮ˊ辣椒ˊ蒜末ˊ至豆皮香气溢出
步骤3:接着加入秀珍菇和豆皮拌炒均匀
步骤4:然后再加入荷兰夹和调味并酌量呛入米酒或水增加湿润度ˊ拌炒至喜好口感即可
步骤5:清爽味美豆皮炒双蔬就完成囉。
步骤6:非常简单轻松的家常菜ˊ也没有过多的调味只运用豆皮的煸香就让这清爽料理香气十足~喜欢的赶紧试试看ˊ真的方便料理又好吃。