用料

OREO65g无盐奶油35gOREO30g鲜奶油175g吉利丁片10g水70g砂糖40g

OREO慕斯的做法

步骤1:先制作饼干底，将oreo去除内馅，压碎将吉利丁片泡冰水备用

步骤2:无盐奶油隔水加热融化

步骤3:将饼干碎屑和融化的奶油拌匀

步骤4:将饼干屑放入容器中压紧实

步骤5:将吉利丁片隔水加热融化

步骤6:水加入砂糖拌匀

步骤7:将融化的吉利丁倒入

步骤8:鲜奶油打至干性发泡

步骤9:将吉利丁水倒入鲜奶油中并拌匀，并倒入压碎的饼干屑

步骤10:将慕斯糊倒入纸杯

步骤11:放入冰箱冷藏五小时以上，即可享用喔

步骤12:完成

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