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用料
高筋面粉220g低筋面粉30gA.Ta沙漠湖盐4g即溶酵母3g砂糖10g冷水170g无盐奶油20g青葱110g含盐奶油50gA.Ta沙漠湖盐适量牛奶适量
葱香奶油卷面包的做法
步骤1:奶油放室温变软，与青葱切细末一起混合备用。
步骤2:揉面团的部份交给面包机，将面团所有材料放入搅拌盆，设定面包面团行程启动。
步骤3:面团揉制完成后，放置室温发酵到２倍大即可。
步骤4:取出面团用手轻压气体，别压太重破坏筋度，用刮刀均分切出８等份。
步骤5:面团用擀面棍由下往上杆成三角形，放进１／８奶油青葱馅料。
步骤6:再由下往上卷起封口捏紧。
步骤7:等距放在铺上烘焙纸的烤盘，放置未启动的烤箱发酵。
步骤8:直到变成２倍大即可。
步骤9:表面刷上牛奶，动作要轻柔点别压坏面团。
步骤10:最后撒些A.Ta沙漠湖盐在面团上，要洒均匀别一边多一边少。
步骤11:烤箱先用２３０℃预热１０分钟以上，将面团放进烤箱调降温度２１０℃烘烤１５分钟，完成后取出放冷就可以食用囉。
步骤12:零失败超人气，盐香味的