用料

土鸡500g竹笋0.5支，450g新鲜香菇10朵，约100g老姜2片食用水适量白胡椒粉1.5小匙盐巴2.5小匙

竹笋香菇鲜鸡汤的做法

步骤1:先备好以上食材1.老姜切片2.竹笋去掉硬皮后，滚刀切块状。

步骤2:1.准备一锅水，将鸡肉放入滚沸的水，川烫去血水及杂质。2.用冷开水冲洗川烫好的鸡肉

步骤3:1.将所有食材(调味料除外)，放入电锅内锅中，水淹过所有食材。2.外锅1.5杯水，按下开关烹煮。

步骤4:最后调味即可

步骤5:若怕油腻者可捞起鸡油

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