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奶油马铃薯照烧酱烤鸡腿排
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用料
去骨鸡腿排1包马铃薯2颗小黄瓜2条蕃茄1颗水煮蛋2颗奶油15g橄榄油2匙糖1匙味霖2匙酱油3匙柠檬汁少许白醋2匙糖1匙
奶油马铃薯照烧酱烤鸡腿排的做法
步骤1:去骨鸡腿肉用醃汁醃一晚
步骤2:小黄瓜刷洗干净.用波浪刀切片
步骤3:用盐抓匀.醃30分钟.会出苦汁.要倒掉
步骤4:马铃薯洗净.削皮.切大块.滚10分钟
步骤5:沥干.加入奶油15g.橄榄油2匙.拌匀
步骤6:鸡腿排擦干醃汁.排入折好的铝箔纸盒.跟马铃薯一起烤.上下火200度.烤15分钟.转向.改220度.烤15分钟
步骤7:蕃茄切片
步骤8:煮蛋
步骤9:小黄瓜加2匙白醋.1匙糖.拌匀.醃10分钟
步骤10:鸡腿排先切.摆在盘子一角
步骤11:旁边摆奶油马铃薯
步骤12:依序排上:蕃茄
步骤13:水煮蛋切片
步骤14:凉拌小黄瓜
步骤15:鸡腿排洒芝麻.搁上一瓣柠檬
步骤16:马铃薯洒上玫瑰盐.再磨点胡椒
步骤17:奶油马铃薯照烧酱烤鸡腿排.享用啦~