用料

白萝卜1颗紫苏20片味霖3大匙白醋2大匙盐巴3大匙

紫苏醃萝卜的做法

步骤1:白萝卜切片，抓盐巴

步骤2:用手搓一搓

步骤3:用重物压着排水，大概压一个下午

步骤4:紫苏叶洗干净后将水甩乾，或者阴干

步骤5:排水后的萝卜，用手再挤一下水

步骤6:开始用一片萝卜，一片紫苏，排好，放在保鲜盒

步骤7:淋上味霖，白醋。

步骤8:放冰箱一个晚上后，就可以当小菜吃囉

步骤9:味道会是很重的紫苏味，萝卜的甜，辣跟一点醋的味道。如果想要甜一点，可以再加糖或味霖，酸一点就加白醋。

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