用料

米180g洋葱1/4颗蒜头3颗虾子3只干贝4颗蛤蜊5颗花枝3只白酒少许鱼高汤400g月桂叶3片

义式海鲜饭的做法

步骤1:洋葱、蒜头切碎，花枝切条，虾子去壳

步骤2:热锅下橄榄油，放入蒜碎、洋葱碎、月桂叶拌炒，再放入海鲜拌炒，好了加白酒拌炒，把海鲜捞起备用

步骤3:同一个锅，下米、高汤拌炒，加盐、鸡粉调味煮滚，入烤箱以160度烤5~10分，拿出拌一下再进去烤至熟，拿出加入海鲜、一些高汤煮一下拌匀即可

步骤4:最后洒上巴西里碎装饰，完成

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