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用料
红酒半瓶柠檬/莱姆ㄧ颗柳橙ㄧ颗糖3茶匙丁香4～5颗肉桂棒ㄧ根月桂叶1～2片肉荳蔻粉1小匙香草荚半根八角（大茴香）1颗
香料热红酒的做法
步骤1:使用削皮刀将柳橙及柠檬皮刨下2，3片，剩下的柳橙挤汁备用。
步骤2:将刨下的柳橙及柠檬皮放入酱汁锅或小锅中，加入挤好的柳橙汁及三茶匙糖，以中火加热。（糖的份量可依个人喜好增减）
步骤3:加入香料：将丁香、肉桂棒、月桂叶、肉荳蔻粉，切半的香草荚加入锅中。
步骤4:加入足以盖过香料的红酒，以中火加热约5分钟，直到糖完全溶化，红酒滚沸，变成稍微浓稠的质地。
步骤5:接着加入剩下的红酒及八角一颗，转小火直到红酒变得温热，香料热红酒就完成了！
步骤6:倒入杯中趁热喝，微醺的红酒带有香料的气味，整个人都觉得暖起来了！