比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
番茄2颗马铃薯1颗洋葱1/2颗腰内肉一条高丽菜适量红萝卜1/2条番茄酱2大匙砂糖1大匙盐巴1小匙水2000c.c
猪肉版罗宋汤的做法
步骤1:1.马铃薯,红萝卜,洋葱切成小丁,因为马铃薯炖起会化在汤里,整个就会变浓稠,如果喜欢清汤的,马铃薯就切大块状就可以了。肉切成条状,比较有口感。高丽菜用手撕成小块。
步骤2:番茄去皮膜。(如果不介意皮的口感,不去也没关系,直接切成小块)先将番茄屁股划十字状,放在滚水煮2~3分钟,皮会裂开,取出直接手拨撕去,再切成小块状。
步骤3:先将洋葱炒至半透明,加入番茄炒上色,马铃薯,红萝卜与肉一起再拌炒。
步骤4:加入高汤或是水,煮滚后,放入高丽菜,小火炖30分钟。
步骤5:喝不完的汤,隔天再放入自制的高丽菜卷,又增加不同的风味噢!
步骤6:完成。