用料

普通面粉200克,酵母少量,黄油15克,牛奶120克,洋葱半个,番茄汁适量,盐少量,胡椒粉少量,橄榄油少量,火腿三片,奶酪丝适量,鸡蛋液1个

火腿披萨的做法

1、提前晚上发面。将面粉过筛，用38度左右的牛奶与少量酵母混合，倒入面粉中。用手揉成面团，再铺上保鲜膜等待发酵。

2、第二天早上，把洋葱切成末,锅里放油加入洋葱和番茄汁、少量盐、胡椒粉一起炒。

3、将面团擀开，扑成一个薄薄的面饼，将烤盘刷一层油，把面饼舖在烤盘上。

4、面饼刷披萨酱，放上火腿，面饼周围刷上蛋液，最后撒一些奶酪丝。

5、烤箱170度预热，上下火模式，放入披萨盘烘烤，预定时间25分钟，就ok了！

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