用料

牛蒡120g白萝卜皮一条外皮红萝卜1/3条黑木耳2朵姜适量黑芝麻、白芝麻少许淬酿酱油2匙香麻油1匙砂糖1匙

丝丝凉拌的做法

步骤1:将牛蒡、红萝卜、黑木耳、白萝卜皮、姜片切成丝状起一锅热水，将丝状食材丢到热水川烫后捞起。

步骤2:拌入香麻油、糖、淬酿酱油，搅拌搅拌

步骤3:要上桌前均匀洒上白芝麻黑芝麻即完成。

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