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用料
低筋面粉150g蛋白1个砂糖25g盐2g即溶酵母粉3g食用油40ml红茶茶包1个凉水200ml红茶茶包3个牛奶150ml
鲜奶茶松饼的做法
步骤1:将3个红茶茶包放入200ml的水中加热,煮开之后倒入牛奶。
步骤2:在碗中放入蛋白轻轻搅拌,并加入砂糖、盐与作法1的150ml鲜奶茶搅拌均匀。
步骤3:加入过筛后的低筋面粉与酵母粉搅拌均匀。
步骤4:在面糊中加入少许食用油拌匀。
步骤5:撕开一个红茶茶包,将红茶粉加入面糊中混合,静置于室温1小时使其发酵。
步骤6:面糊倒入预热好的松饼机均匀烘烤。
步骤7:烤好取出放在置凉网上,避免松饼变得湿软。
步骤8:完成。