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用料
猪里肌肉3块洋葱（冰块）半颗（2块）西洋芹2根葱4根姜片5片酱油2大匙味淋2大匙盐2小匙汉堡面包3个奶油适量
澳门猪扒包的做法
步骤1:西洋芹切小块、姜片、葱切段，放入搅拌盆以搅拌棒打成泥（若没有洋葱冰块，则将半个洋葱一起打匀成泥）
步骤2:准备一个大碗，放入酱油、味醂、盐拌匀
步骤3:2加入1的蔬菜泥、洋葱冰块
步骤4:用菜刀刀背将里肌肉排两面轻轻敲打，肉排会比原来面积稍大
步骤5:将拍打好的猪扒放入3，用保鲜膜封好，冰在冰箱冷藏一夜
步骤6:锅中放入2大匙植物油或橄榄油，将猪扒两面煎熟
步骤7:汉堡面包切成一半，不切断，涂上奶油
步骤8:放入猪扒，可以切两片牛蕃茄，开动了！
步骤9:加热面包：面包若是一周内会吃完，放在冷藏，则加热方式，将烤箱180度开10分钟（同预热，不放入面包），预热后，关闭烤箱温度，放入面包，用余温加热6分钟左右，面包就会变热