用料

油麦菜500克蒜瓣3瓣豆豉适量盐适量

豆豉炒油麦菜的做法

步骤1:❥将油麦菜清洗干净，切成段，放在盘中，待用

步骤2:❥将蒜瓣剥壳，切成片，放在盘中，待用

步骤3:❥热锅，倒入适量的油，放入蒜片，爆炒

步骤4:❥待蒜香味出来时，倒入适量的豆豉，继续翻炒

步骤5:❥1分钟后，放入油麦菜，大火翻炒均匀至熟，最后再撒下适量的盐，翻炒均匀即可

步骤6:❥香嫩的豆豉油麦菜就完成啦

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥炒油麦菜的时候不用加水，直接翻炒至熟

❥蒜瓣去壳，可用刀拍，容易去掉

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