喜欢喝奶盖奶茶的人不少,那么奶盖的做法是那些？

1（奶油）（牛奶30ml）（适量糖)(少许盐)放入深一点的容器中，电动打蛋器只安装一根搅棒，打发到浓稠状。[这个过程时间稍久，大概10~20分钟]。

2奶茶部分：水烧开，放入2个茶包，茶包泡出颜色和香味之后，茶包上下提动使茶叶与水充分接触，上盖，3分钟后将茶包取出。倒入淡奶，淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦，也不能用牛奶代替,将100ml温热牛奶加入茶水中，再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。自制奶盖就完成啦。

作为奉茶官网小编的我很多年前就开始不喝外面的各种饮料，除了鲜榨果汁，但是贡茶风靡整个中国，我出于对美食的热爱，和一个合格的吃货，我不得不买了一杯品尝，不得不说，奶盖确实让人回味，奶茶的口味就一般了，无非也是奶茶粉冲出来的。好学的我自己破解了做法，虽然味道与外面买的不太一样，但是也非常好喝，而且健康无添加。小朋友也可以喝。

自制奶盖茶的做法步骤:

1（奶油）（牛奶30ml）（适量糖)(少许盐)放入深一点的容器中，电动打蛋器只安装一根搅棒，打发到浓稠状。[这个过程时间稍久，大概10~20分钟]。

2奶茶部分：水烧开，放入2个茶包，茶包泡出颜色和香味之后，茶包上下提动使茶叶与水充分接触，上盖，3分钟后将茶包取出。倒入淡奶，淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦，也不能用牛奶代替,将100ml温热牛奶加入茶水中，再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。自制奶盖就完成啦。

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3在调好奶茶里面放入一些糖粉（可以用白砂糖替代），搅拌均匀，放在冷藏室冷藏，时间段的话可以冷冻,这个时候开始打淡奶油，将淡奶油倒入打蛋盆中加入少许糖用电动打蛋器将淡奶油打发，高速档打发到可以裱花有纹路的状态就可以了，如图。不要打得太软或者太硬最后，在杯子里先倒入奶茶，再将奶油装进有裱花嘴的裱花袋里面，挤在奶茶上面就可以了。奶盖中奶的比例可以适当增加，只要不超过1比1，都可以打发，不过奶比例越高，打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。

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