用料

藕200克盐2克鲜茶树菇100克生抽少许鲜香菇100克胡椒粉1克胡萝卜100克

鲜露茶菇蒸藕汤的做法

步骤1:莲藕去皮

步骤2:切块

步骤3:垫在碗底

步骤4:香菇刻上米字型

步骤5:铺在藕块上

步骤6:胡萝卜切滚刀块

步骤7:也铺在藕快上

步骤8:茶树菇切去根部、切段。

步骤9:锅里加水烧开

步骤10:倒入茶树菇段

步骤11:焯水后也铺在食材上

步骤12:锅里水烧开

步骤13:加少许生抽

步骤14:胡椒粉

步骤15:盐

步骤16:调好味道

步骤17:烧开后，倒入食材里

步骤18:然后入蒸柜蒸三十分钟取出即可

步骤19:然后入蒸柜蒸三十分钟取出即可

步骤20:成品

步骤21:成品

小贴士

1.茶树菇一定要焯水以后才能去除异味

2.清汤事先调好味会更精准----庄青山

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