用料

1、面粉300克，橄榄油20克，盐3克，糖20克，奶粉10克，水180克，酵母5克。

2、虾仁、洋葱、西红柿、大蒜、马苏里拉芝士、披萨酱适量。

虾仁披萨的做法

1、把1中的所有材料揉成光滑软面团，发酵。

2、发酵过程中进行第二步的操作，把虾仁放入锅中炒到发红，洋葱切丁干煸发软，西红柿切小丁，大蒜切片。

3、把发好的面团擀成圆型，此量做了一个大的，三个小的。用叉子在底部叉一些孔，接着放入烤箱烤4分钟左右，底部稍硬即可。

4、拿出饼皮，刷一层披萨酱→放入一层芝士→放入一层虾仁→放入一层洋葱→撒一些蒜片→撒一些西红柿丁→再放一些虾仁→最后再撒一层芝士。

5、放入烤箱，180度，25分钟。

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