用料

无铅皮蛋2个盒装嫩豆腐1盒嫩香菜一小把花生粉2大匙黄芥末酱油膏糖粉辣椒酱蒜泥花椒油微量白醋一点开水...

老虎皮蛋豆腐的做法

步骤1:材料表如果花生粉粒如果有些受潮用干锅微火烘干或入烤箱烤一下豆腐打开沥水备用

步骤2:调好酱汁最适切的比例是要自己尝出来的觉的过咸了就加点糖太稠了加点水爱辣的辣椒酱比例可多一点喜欢呛味出众的当然多挤点芥末~

步骤3:香菜多洗几次甩去水份再用纸巾轻压使干燥切小段后铺碗底放上画刀的豆腐摆上皮蛋瓣

步骤4:淋上酱汁在洒上花生粉粒完成

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