用料

天然爱玉子20g矿泉水或开水1200cc

搓爱玉的做法

步骤1:准备1200cc的冷开水(煮开过的冷开水，勿使用蒸馏水或R.O逆渗水)将爱玉子放入搓洗袋中。

步骤2:将含有20g爱玉子放进搓洗袋后，将折口反过来。

步骤3:将整个搓洗袋放到水中。

步骤4:搓的时候，折口要抓牢，不过即使爱玉子掉出来也是可以吃的喔!在水中搓揉搓洗袋约5分钟后开始有凝胶状的爱玉跑出来，再搓揉7∼10分钟，整锅的水变淡黄色，而袋子里的爱玉也感觉涩涩乾乾的，就完成了。

步骤5:接着将其放在冰箱或室温30∼40分

步骤6:凝固完整的爱玉完成囉!

步骤7:再加上糖水(或蜂蜜)及柠檬，就大功告成囉!

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