用料

白饭1碗，拉丝起司适量，萝勒、黑胡椒末适量，洋葱切丁1个，番茄去皮切丁1~2个，胡萝卜切丁1/2条，义大利面茄酱1罐约800g，水适量

LC番茄鲜蔬焗饭的做法

1、鲜蔬茄酱在锅底爆香洋葱丁、加入番茄、胡萝卜丁拌炒，加入水1碗煮滚，加入义大利面番茄酱拌炒，煮。

2、滚后盖上盖转中小火敦煮约8~10分钟焖10分钟。

3、在耐烤的瓷碗中添入白饭，盖上步骤1的鲜蔬茄酱，舖上拉丝起司，烤箱预热180度，烤10~15分钟至表面金黄，洒上萝勒或黑胡椒末即可。

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