用料

牛蒡一条红萝卜一条猪肉丝适量醋水(泡牛蒡丝用)一大碗亨大师适量乌醋一匙白芝麻适量橄榄油适量小黄瓜一条

三丝炒肉丝的做法

步骤1:牛蒡去皮刨丝泡放入醋水中浸泡15分钟

步骤2:小黄瓜跟红萝卜也切丝，材料备用得意的一天橄榄油，没有厚重的橄榄油味很适合炒这道菜，清清爽爽

步骤3:倒下适量的得意的一天橄榄油

步骤4:先爆香蒜头，加上牛蒡丝再加红萝卜丝和小黄瓜丝炒，加一点亨大师

步骤5:最后放入肉丝炒，加一匙的乌醋，炒熟中盘，最后洒上白芝麻

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