三杯鱼
为您提供三杯鱼的菜谱，包括三杯鱼的做法,三杯鱼的做法步骤,三杯鱼怎么做好吃等详细内容。
用料
1又1/2大匙麻油一大匙米酒一大匙姜片3片蒜头56瓣味霖或少糖一大匙九层塔少许地瓜粉适量辣椒少许一大匙米酒一大匙
三杯鱼的做法
步骤1:去骨鱼切块状加米酒、【大吟酿薄盐酱油】醃渍30分钟；鱼块沾地瓜粉用半煎炸方式，成两面金黄色。准备其他材料。
步骤2:另起油锅，麻油一大匙，小火煸香姜片和蒜头；加一大匙米酒、1又1/2大匙的【大吟酿薄盐酱油】和适量水煮滚，放鱼、煮至汤汁收。
步骤3:再放辣椒，最后放九层塔(自己种的)拌匀即可。
