水蜜桃马芬

奶油100g细砂糖100g鸡蛋2个水蜜桃粒约120g低筋面粉200g泡打粉1小匙水蜜桃汁100cc

步骤1:1:烤箱先预热180度c(备用)

步骤2:2:水蜜桃先切小丁状(备用)

步骤3:3:低筋面粉和泡打粉先过筛(备用)

步骤4:4:调理盆放入已经室温软化的奶油和细砂糖用搅拌器打至膨松略为泛白后ˊ然后分次加入打散的鸡蛋再次充分拌匀

步骤5:5:将已过筛的粉类和水蜜桃汁用交替加入方式一一加入略为拌匀(PS:只需拌匀ˊ没看到粉粒即可ˊ搅拌过度会严重影响口感哦....这是制作马芬的重要关键)

步骤6:6:将完成的面糊舀1大匙入烤杯ˊ并放上已经事先准备的水蜜桃果粒

步骤7:7:然后再次覆蓋面糊至7分满ˊ并再次摆上水蜜桃果粒

步骤8:8:然后送烤箱ˊ以180度烤28~30分钟即可

步骤9:清新的水果香ˊ口感湿润浓郁ˊ每尝一口都大大满足喔~40分钟就能品尝现烤出炉小点心赶快动手做做看哦~(如果使用无盐奶油可于配方中加入1/4小匙的盐喔~)

步骤10:烘烤12分钟左右状况

步骤11:完成品~