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用料
培根2~3片蛋1颗虾仁/干贝8~10条/颗青葱（切花）少许饭1~2杯盐/味素少许
虾仁黄金蛋炒饭的做法
步骤1:蛋黄倒到冷饭上
步骤2:搅拌均匀尝试过很多工具用饭匙加电锅内锅是最容易也最快搅拌均匀让每一个饭粒都染上浅浅的黄色
步骤3:切好的虾和干贝蛋白还有青葱和一和
步骤4:切培根方便入口大小下锅家里没用沙拉油所以先下培根把它煎得酥酥的油都跑出来就用他的油炒饭一方面饭香一方面比较健康
步骤5:接下来下和好的蛋白青葱与虾仁/干贝（当然可以只要虾或干贝还是只要蛋白哈XD）
步骤6:别太早动锅铲这样蛋白就都碎掉了会觉得炒饭里都吃不到蛋等到感觉一面的蛋白煎熟才试着换面温柔一点才有大片的料可以吃压～这里只买的到剥好煮熟的虾仁所以不用炒太久但如果买到的是新鲜虾子就要等到虾子/蛋/干贝都八九分熟了才能下黄金饭
步骤7:然后下少许盐/味素要很有耐心的翻炒毕竟每个饭粒外面都是生蛋黄需要一点时间熟炒到每粒饭连心都是烫烫的就大功告成囉！