姜丝猪肝汤
为您提供姜丝猪肝汤的菜谱,包括姜丝猪肝汤的做法,姜丝猪肝汤的做法步骤,姜丝猪肝汤怎么做好吃等详细内容。
用料
猪肝1/3付姜丝5-6片米酒1大匙盐少许葱段一根
姜丝猪肝汤的做法
步骤1:备料(将姜片切丝.猪肝切薄片备用.起两锅滚水:一锅汆烫猪肝.一锅是煮汤用)
步骤2:将猪肝放入滚烫水中待水滚即可熄火漂冷水备用
步骤3:另一锅滚水放入姜丝煮约5min待姜味出来(要喝辣一点可以多放点姜及煮的时间拉长)
步骤4:再放入汆烫过的猪肝煮约2min待水滚即可放入酒及盐调味,起锅前放入葱段
步骤5:成品上桌