树子蒸鳕鱼

鳕鱼1片姜3片葱丝ˊ辣椒丝少许树子2大匙米酒1大匙橄榄油1茶匙盐少许

步骤1:先准备好所需材料鳕鱼擦干水份ˊ两面洒上少许盐ˊ葱ˊ辣椒ˊ切细丝ˊ姜切片备用

步骤2:准备一适合盘子ˊ摆入鳕鱼和姜片ˊ并将剩下调味拌匀淋上

步骤3:煮饭时ˊ上头摆上蒸盘ˊ再将处理好步骤2摆上ˊ饭煮好蒸鱼也OK囉。

步骤4:完成取出ˊ再摆上葱丝ˊ辣椒丝点缀ˊ喜欢加点香油即可鱼肉鲜嫩ˊ蒸汤汁甘甜的树子蒸鳕鱼就完成囉。

步骤5:树子因厂牌调味略有差异ˊ可以自己试尝味道ˊ调整至自己喜好口味。在我们乡下ˊ芒果盛产时也是吃树子的好季节ˊ左邻右舍许多婆婆妈妈会自己动手做ˊ有这样罐装ˊ也有块状的ˊ听老一辈说ˊ这树子正好可解芒果的毒ˊ我不知这说法是否正确ˊ但对我来说ˊ这也是关于吃ˊ在心里头美好的回忆。如果您没有像欧巴桑这样的爱心牌ˊ现在超市卖场也都可以买到。试试看哦。