用料

五花肉切片90元面肠切片2条红辣椒1跟蒜片2颗姜片6片葱段2根红塘适量米酒适量酱油适量水少许

红糖卤五花肉面肠的做法

步骤1:先放一点点油将五花肉煎微焦捞起

步骤2:再利用五花逼出来的油将面肠(或加些油豆腐)也是煎微焦捞起

步骤3:再用大火将姜片辣椒蒜片葱段爆香转中火约30秒,将五花肉即面肠全下锅翻炒几下,再放入米酒酱油红塘水少许转小火慢慢闷煮至水稍微收干

步骤4:完成一道色香味俱全的下饭好料理囉!

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