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用料
高筋面粉255g低筋面粉45g干酵母粉4g糖30g盐1g牛奶90cc水100cc无盐奶油30g无盐奶油（刷成品表面）少许
面包花的做法
步骤1:将面团材料揉成出筋面团，静置发酵至2倍大。平均分成4个小面团并排气滚圆
步骤2:将面团杆成椭圆型并卷起成如照片所示的行状
步骤3:步骤3每一条面团头尾切开后平均切成三角型面团（一团可切4个）
步骤4:将切好的面团摆入8吋蛋糕模型内（为了好脱模，可在模型内部涂点油）。头尾有卷纹处摆在中间、三角面团排在外侧。再发酵30分钟后，用烤箱180度烤13〜15分钟
步骤5:烤好后趁热脱模，并在成品表面涂抹一层软化后的奶油以增色择
步骤6:放凉后即能享用喔
步骤7:面包底部也很水喔