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猪里肌4片,起司4片,火腿片2片,面粉1碗,面包粉1碗,蛋1颗,盐少许,白胡椒少许
1、猪里肌切蝴蝶片,用刀背轻拍他。猪里肌四周段筋;火腿片对切。
2、把猪里肌打开,洒上少许盐、少许白胡椒。
3、把火腿片、玉米粒、1片起司片放上去。
4、将猪里肌包好,裹上蛋液、面粉、面包粉。
5、放入油锅炸到两面金黄即可。