用料

低筋面粉110g奶油80g糖65g泡打粉1.5小匙鸡蛋2颗柳橙1颗橙皮末1颗

香橙玛芬的做法

步骤1:将奶油放于室温软化加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白，将蛋液分次加入拌匀，倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉，再加入柳橙汁（先将柳橙挤成汁）和橙皮末拌匀成面糊。

步骤2:烤箱先以200度预热，将面糊倒入烤膜，并用橙片装饰，放进烤箱用200度烤18～20分钟左右。

步骤3:随时注意面糊的变化，以竹签插入面糊完全不沾黏即可囉！

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