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用料
低筋面粉200g无盐奶油130g全蛋一颗香草精适量抹茶粉5g可可粉5g糖粉80g
可可&抹茶奶酥小饼的做法
步骤1:先将烤箱预热摄氏160度上火150度下火，把无盐奶油放至室温状切小块加入糖粉。
步骤2:用打蛋器搅拌成松发，乳白状。
步骤3:加入鸡蛋一颗搅拌均匀。
步骤4:加入过筛后的粉类用橡皮刮刀搅拌均匀。
步骤5:然后把面团分成两团，分别加入可可粉与抹茶粉后拌匀。
步骤6:最后倒入挤花袋中，挤成圆圈状，差不多可以挤30-35个。
步骤7:然后入炉烤20-25分钟，中间记得15分钟时要转盘一次，饼干才会均匀上色。