用料

红枣黑珍谷2包温水150g高筋面粉265g酵母4or5g黑糖30g室温暖化奶油20g盐少许碎红枣干少许黑芝麻少许

红枣黑芝麻面包的做法

步骤1:先把「红枣黑珍谷」加温水150克调匀作基底，再加入高筋面粉、酵母、黑糖、室温软化奶油、盐，均匀搅拌。

步骤2:可用搅拌器帮助揉面，将面团揉至光滑。

步骤3:加入碎红枣干与黑芝麻少许。

步骤4:放置1~2小时发酵至两倍大。

步骤5:再将其分成三等分，再发酵15分钟。

步骤6:分别成长型，再卷起来。

步骤7:入烤箱180度烤35分钟即可(或可换成放入全盖的土司模里)。

步骤8:出炉囉~

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