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老姜1条,糖(冰糖)3大匙,李子半斤,水2碗
1、老姜磨成细姜未,姜汁勿丢弃。
2、将糖加水煮成糖水,放凉备用。
3、李子洗净后,将所有食材放入盆中拌匀即可,并于30分钟后再拌匀一次,并按个人所好将味道再做一次调整。
4、再腌制1小时(或30分钟)即可食用。