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金针菇一包，新鲜香菇10朵，雪白菇一包，杏鲍菇一条，红萝卜丝少许，黑木耳一朵，姜丝少许，水1000cc，油少许，盐适量
1、杏鲍菇、香菇、木耳、红萝卜切丝。
2、锅中放入油，放入姜爆香。
3、再放入水。
4、水滚后加入所有材料下去煮。
5、煮到所有的菇都软了，调味即可。
