用料

里肌肉片数片酱油少许蒜头2颗(切丁)葱1株(切段)鸡蛋1颗(小)番薯粉少量

3步骤简单炸猪排的做法

步骤1:将醃料加进肉片里

步骤2:倒酱油抓醃

步骤3:我只醃1小时喔~就很入味了!我用薄肉片当然要醃以上也可以~^^会更吃味

步骤4:将醃好的肉片先沾沾料蛋液然后再沾料番薯粉让他反潮一下~(沾完粉后约静置10分钟)

步骤5:起油锅~请用中小火慢炸~炸至两面金黄酥脆就完成囉~!

步骤6:超酥脆又超够味~赞^^而且超简单

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