用料

鸡蛋五颗茶包一包赤砂糖(二砂)四小匙铝泊纸一张小碟子(可垫高用)或蒸架一个盐一小匙

品靓上菜-茶薰蛋的做法

步骤1:先做水煮蛋，水淹过蛋及加入一小匙盐煮5-7分钟后泡冷水后剥壳备用

步骤2:在锅子先铺一层钖泊纸，依续将二砂糖、茶叶加入。图中一个小碟是要垫高薰架用的。

步骤3:我是利用电锅的蒸架，将水煮蛋摆上去。开中小火直到冒烟。约2-5分钟。

步骤4:ps:要记得盖锅盖唷^^

步骤5:冒烟后将火熄灭，继续闷约20分钟即可。

步骤6:因为电锅的蒸架有洞洞，所以底下就变成这个点点的模样了。

步骤7:因为我蛋没有全熟，外皮QQ的中间还是很嫩喔~

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