用料

生豆包1块，芦笋2根，红萝卜(切细长条)2根，寿司用海苔1片，黑木耳片1片，盐少许，麻油少许，太白粉少许

素香酥豆包卷的做法

1、先将木耳、芦笋跟萝卜长度切成跟豆包的宽度一样，用麻油炒过，加点盐调一下味。

2、把生豆包摊开成薄片状(一个豆包可拆成两片)，摊上盐入味。

3、把海苔大小裁成豆包大小放上，再放入作法1的料，卷起来，收口时撒上少许太白粉沾住或用牙签固定住。

4、下锅煎至豆皮变金黄色就完成了!!!

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