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香鱼数只,洋葱0.5个,米酒少许,青葱2支,姜15克,清酒100cc,酱油80cc,味淋30cc,胡椒少许
1、香鱼洗净，抹上米酒腌约5分钟
2、洋葱半个去皮切丝，青葱2支切段，姜切15克备用。
3、热锅，到入适量的油，放入洋葱丝，葱段，姜片爆香，加入水200cc及调味料煮沸，并放入香鱼后，小火煮约18分钟让酱汁收干即可。
