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鲈鱼一条豆浆250ml杏鲍菇切圆片两条红枣和枸杞少许葱切丝一支姜切片适量
步骤1:鲈鱼身上划刀,用少量盐,胡椒入味10分钟。锅热后加少量沙拉油,加入葱姜煎出香味
步骤2:投入鲈鱼煎至两面金黄
步骤3:放入杏鲍菇和红枣枸杞等
步骤4:下料酒,豆浆,大滚后改小火炖7分钟。熟后关火
步骤5:把鱼盛出后,撒葱即可