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梅菇绿狮头

为您提供梅菇绿狮头的菜谱,包括梅菇绿狮头的做法,梅菇绿狮头的做法步骤,梅菇绿狮头怎么做好吃等详细内容。

用料

花椰菜1颗鲜香菇(大)6朵金针菇1包葱1只油1大匙米酒少许蒜头数颗酱油1大匙香油1中匙糖1大匙陈醋老梅膏1中匙酱油膏1中匙盐巴1小匙

梅菇绿狮头的做法

步骤1:料理之前记得先把花椰菜洗干净,并泡水去除可能的农药与虫虫残留...

步骤2:并把所有食材也一样一起洗净切好备用

步骤3:这时候也起一锅热水,加入一小匙盐巴,稍微川烫一下花椰菜

步骤4:花椰菜川烫完成之后,以圆形方式排列于美美的盘子上

步骤5:再起一下热锅,依照个人喜好加入一匙油,目的是让蒜头完成爆香的任务

步骤6:优雅的加入葱段做一个爆香的动作

步骤7:接着将香菇倒入拌炒

步骤8:最后加入金针菇拌炒,并从锅边呛入少许米酒。嗯~整个房间都充满超香的味道,让人食指大动!

步骤9:别忘了要记得加入酱油膏和以及陈醋老梅膏!

步骤10:依照个人口味,加入少许盐巴就可上菜囉~

小贴士

记得也要将酱油、香油、糖以及最重要的陈醋老梅膏调制成沾酱,这样就可配着摆盘的花椰菜吃,享受两种不同吃法的美味囉~


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