用料

寒天脆藻50公克豆芽菜25公克细柴鱼丝少许日式和风酱10cc

和风寒天银牙的做法

步骤1:豆芽菜去头去尾。（银牙菜就是将豆芽菜绿色头尾去除留下白色本体）

步骤2:寒天稍微用剪刀剪断。

步骤3:寒天泡冷开水。

步骤4:水加入少许醋将水煮沸腾。

步骤5:将银牙川烫约3分钟。

步骤6:将烫熟后的银牙放入冰水冰镇。

步骤7:寒天与银牙去除水分。

步骤8:撒上少许细柴鱼丝。

步骤9:淋上日式和风酱10cc。

步骤10:上桌

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