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多利鱼片(约180g)1片黑豆豉1012粒辣椒末适量香菜末适量薄盐酱油1大匙姜末1茶匙白胡椒1/3茶匙糖1/3茶匙米酒1大匙香油1茶匙太白粉1茶匙
步骤1:多利鱼用纸巾稍微吸干水份后切厚片，黑豆豉切碎后和调味料、辣椒末一起将鱼片抓匀。
步骤2:放到锅中，中大火蒸约12分钟就完成了。先将鱼片取出摆盘，再淋上蒸煮后在盘子底部的酱汁，洒上香菜末就可以香喷喷上桌噜:)
