用料

食材:青木瓜2颗食材:百香果12颗醃料1:海盐二匙醃料2:百香果酱50cc醃料2:二砂糖100g醃料3:姜黄粉4g

百香果醃青木瓜的做法

步骤1:青木瓜洗净.消去外皮.

步骤2:去籽切成薄片.用海盐去除苦味.放置约1小时后.倒出盐水.

步骤3:百香果洗净,对半切开,用汤匙挖出果肉备用.

步骤4:将所有醃料二加入.

步骤5:青木瓜加入姜黄粉.

步骤6:酱料与青木瓜混合搅拌均匀,放置冰箱冷藏,隔日再用干净器具搅拌,醃制二日以上越入味.

步骤7:7天之内食用完毕.

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