用料

土芒果5公斤，细白砂糖2公斤（糖与芒果果肉重量约1:2）

情人果的做法

1、土芒果青削皮去核，切成适当大小。

2、将切好的土芒果放入保鲜盒，加冷开水盖过果肉，放冰箱冷藏三天。

3、第四到六天，将要加入的糖均分成三份，每天加入其中一份，让糖份慢慢渗透到果肉里面去，这样可以让糖分整个渗透进果肉，也确保果肉香脆。

4、经过六天的浸泡过程后，即可移入冷冻库冷冻起来，等要吃前半小时拿出来退冰，个人觉得这样是整个口感最棒的吃法。

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