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为您提供排骨酥的菜谱，包括排骨酥的做法,排骨酥的做法步骤,排骨酥怎么做好吃等详细内容。
猪小排块600g地瓜粉4.5大匙面粉1.5大匙醃料(香煎猪排的醃料)1/2碗
步骤1:将泡料与排骨抓醃后，放入冰箱冷藏一天一夜
步骤2:将地瓜粉:面粉=3:1混合均匀裹醃好的排骨
步骤3:入油锅炸以小火慢炸至金黄酥脆
步骤4:成品上桌
